zoodles, σπείρες, καθώς και κορδέλες -veggie noodles είναι όλη η οργή. Δεν είναι ακριβώς μια νέα ιδέα. Οι μητέρες έχουν ατμό καθώς και να ξύπνησαν τα νήματα από το σπαγγέτι σκουός, καθώς και να τα συμπληρώνουν με μαρινάρα καθώς και παρμεζάνα για δεκαετίες. Ωστόσο, η τάση χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες καθώς και χωρίς γλουτένη έχει ανθρώπους που αναζητούν ακόμη πιο καινοτόμες εναλλακτικές λύσεις. Τα λαχανικά είναι προφανώς χαμηλότερα σε θερμίδες από το linguine, καθώς και είναι πάντα μια μεγάλη ιδέα για να πάρετε μερικά περισσότερα από αυτά στο πιάτο σας!

Εάν σκέφτεστε, αυτό είναι ένα ανόητο πράγμα Pinterest, καθώς και δεν σας αρέσει η έννοια της αγοράς ενός ακόμη χώρου κουζίνας Gizmo -Fair Points. Ωστόσο, εάν ένας σπειροειδής θα σας βοηθήσει να μειώσετε τις θερμίδες, να πάρετε περισσότερες βιταμίνες, θρεπτικά συστατικά, καθώς και αντιοξειδωτικά στη διατροφή σας, καθώς και να παρακινήσετε τους νέους σας να τρώνε λαχανικά, τότε πηγαίνετε για αυτό! Δεν εξαπλώνεται πολύ, καθώς μπορεί να είναι διασκεδαστικό.

Εδώ είναι αυτό που απαιτείται να καταλάβετε πριν δοκιμάσετε την τάση veggie noodle. Επιπλέον, μερικές έννοιες για να σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε τη σπειροειδή.

Εργαλεία: Μπορεί να είστε σε θέση να ξεφύγετε με ένα peeler veggie για κορδέλες ή μαντολίνο για λεπτές τεμαχίες, ωστόσο, αν πραγματικά θέλετε να το κάνετε αυτό, απαιτείτε να ανοίξετε για ένα spiralizer. Η τεράστια απόφαση: χειροκίνητη ή πάγκο. Οι χειροκίνητοι σπειροί, οι οποίοι εργάζονται σαν ένα μολύβι, μπορεί να είναι ένα κομμάτι ενός αγώνα για να στροβιλιστεί, ωστόσο είναι το χαμηλότερο σημείο κόστους. Οι σπειροί Countertop, οι οποίοι έχουν ένα στρόφαλο χεριών, είναι πιο αξιόπιστοι για την ρουτίνα περιστροφής. Πολλές περιλαμβάνουν διαφορετικές λεπίδες για διαφορετικούς σκοπούς: ευρείες κορδέλες τύπου σαν pappardelle, παχιά χυλοπίτες όπως linguine, λεπτές χυλοπίτες όπως σπαγγέτι, καθώς και εξαιρετικά ωραία ζυμαρικά, à la angel Hair.

Συστατικά: Σπεριστοποιητικά έργα τα καλύτερα με σταθερά σε δύσκολα λαχανικά που δεν θα μετατραπούν σε μύδια. Θα πάρετε τα περισσότερα σπείρα από λαχανικά που είναι παχιά καθώς και ομοιόμορφα σε πλάτος. Τα ζυμαρικά κολοκυθάκια, ή τα zoodles, είναι το αστέρι του κινήματος λαχανικών-into-noodle. Τα κολοκυθάκια είναι σταθερά, παχιά, καθώς και αρκετά άμεσα όρια, γεγονός που το καθιστά ένα όνειρο να σπρώξει, καθώς και η μέτρια γεύση του ταιριάζει σε πολλές σάλτσες. Ωστόσο, το καλοκαιρινό σκουός, η υπέροχη πατάτα, η κολοκύθα, το μπρόκολο, τα καρότα, το αγγούρι, το jicama, το daikon, καθώς και τα μήλα, καθώς και τα αχλάδια είναι επίσης προεξέχοντες επιλογές. Γεια σας, σγουρές πατάτες! καθώς και φρέσκες, τραγανές σαλάτες.

Συμβουλές: Ελέγξτε τις οδηγίες δέσμης πριν ξεκινήσετε, καθώς και παρακαλώ μην κόψετε τον εαυτό σας. Ρυθμίστε τον εαυτό σας απευθείας για να μεγιστοποιήσετε τις μεγάλες σπείρες καθώς και να ελαχιστοποιήσετε τα μισά φεγγάρια. Μία ακόμη λέξη για τα κολοκυθάκια: Θυμηθείτε, δεν πρόκειται να συμπεριφέρεται ακριβώς όπως τα ζυμαρικά! Οι περισσότερες συνταγές προτείνουν να σοτάρετε τα zoodles για λίγα λεπτά, αντί να βράζουν, καθώς και να απελευθερώσουν κάποιο υγρό, οπότε ξεφορτωθείτε από αυτό πριν από το συμπέρασμα με σάλτσα. Όπως και σε οποιοδήποτε είδος σημείου έχετε επιπλέον ερωτήσεις, ποτέ δεν φοβάστε! Υπάρχει ένας στρατός των συγγραφέων ιστολογίου τροφίμων που δημοσιεύουν μαγευτικά βίντεο καθώς και μαθήματα.

Ετοιμάσου. ετοιμάσου. Τώρα πηγαίνετε με αυτές τις πέντε φρέσκες έννοιες για veggie noodles.

1. Τα ζυμαρικά κολοκυθάκια προσποιούνται ότι είναι ζυμαρικά

Τα κολοκυθάκια είναι αρκετά υπέροχα στο να προσποιούνται ότι είναι ζυμαρικά. Κόψτε το σαν σπαγγέτι, δώστε το ένα shimmy σε ένα καυτό τηγάνι, καθώς και κορυφή με σάλτσα ντομάτας ή πέστο βότανο.

Κάντε κλικ εδώ για μια πλήρη συνταγή για ζυμαρικά κολοκυθάκια με γαρίδες πέστο και ψητά.

2. Οι καλοκαιρινές κορδέλες σκουός κάνουν πανέμορφες σαλάτες

Λεπτές φέτες καθώς και γενναιόδωρα ντυμένα, κολοκυθάκια ή κίτρινο σκουός κάνει μια πανέμορφη σαλάτα, δεν απαιτείται μαγείρεμα. Πετάξτε ευρείες κορδέλες με λεμόνι καθώς και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, προσθέστε άλλα καλοκαιρινά λαχανικά, όπως σφήνες από ντομάτες κειμηλίων, καθώς και κουκκίδα με φέτα καθώς και βασιλικό.

3. Υπέροχες πατάτες μετατρέπονται σε σγουρές πατάτες

Το μόνο πράγμα πολύ καλύτερο από τις πατάτες; Κυματιστές τηγανητές πατάτες. Στείλτε την υπέροχη πατάτα Superfood με το σπειροειδές, πετάξτε με ελαιόλαδο καθώς και ένα πασπαλίζουμε με αλάτι, καθώς και ψητό μέχρι τραγανό.

4. Ανταλλαγές σούπας ζυμαρικών

Κόψτε τα κολοκυθάκια λίπη σαν udon, λεπτό σαν ramen, ή εξαιρετικά κοκαλιάρικο σαν ρύζι vermicelli. Γλίστρησε σε ένα γευστικό ζωμό, είναι αρκετά επαρκή για να slurp.

5. τεμαχισμένα καρότα καθώς και αγγούρια για τυλίξτε καθώς και ρολό

Ένας σπειροειδής παίρνει όλη τη φασαρία από την λεπτή κοπή. Κόψτε τα καρότα καθώς και τα αγγούρια στο καλύτερο περιβάλλον, καθώς και στη συνέχεια τα κυλούν σε φρέσκα ρολά βιετναμέζικα ή ταϊλανδικά εμπνευσμένα περιτυλίγματα. Ή μπορείτε να τα στοιβάζετε σε ένα αξιοσημείωτο σάντουιτς Banh Mi, ή να πετάξετε σε μια απλή slaw.

Υπάρχουν τόσες πολλές μέθοδοι για να το γυρίσετε. Ποια είναι η προτιμώμενη μέθοδος σας για να παίξετε με veggie noodles;

Αυτές οι πληροφορίες είναι για ακαδημαϊκές λειτουργίες μόνο, καθώς δεν εννοείται ως υποκατάστατο της ιατρικής διάγνωσης ή θεραπείας. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε αυτές τις πληροφορίες για τη διάγνωση ή τη θεραπεία ενός προβλήματος ή ευεξίας υγείας και ευεξίας. Επιθεωρήστε πάντα τον γιατρό σας πριν μεταβάλετε τη διατροφή σας, μεταβάλλετε τις συνήθειες του ύπνου σας, λαμβάνοντας συμπληρώματα ή ξεκινώντας μια νέα ρουτίνα φυσικής κατάστασης.

Becky DuffettΟ Becky Duffett είναι ένας συντάκτης διατροφής για το Fitbit, καθώς και ένας τρόπος ζωής με έναν ενθουσιασμό για το φαγητό καλά. Ένας πρώην συντάκτης βιβλίων μαγειρικής Williams-Sonoma καθώς και απόφοιτος της Σχολής Μαγειρικής Σαν Φρανσίσκο, έχει επεξεργαστεί πολλά βιβλία μαγειρικής καθώς και αμέτρητες συνταγές. Η ζωή της πόλης την έχει μετατρέψει σε εξαρτημένο από το γύρισμα – αλλά θα προτιμούσε να οδηγεί ένα άλογο. Ζει στην πιο χαριτωμένη κοινότητα στο Σαν Φρανσίσκο, κοστίζει ταχικά ταχικά στην αγορά των αγροτών, προσπαθώντας να ελέγξει στο φούρνο, καθώς και να ψήνει τεράστια δείπνα για φίλους.