Χρήση ποτών Ένα μεγαλύτερο στοιχείο σε βάρος

ScienceDaily – Όταν αφορά την απώλεια βάρους, αυτό που πίνετε μπορεί να είναι πολύ πιο σημαντικό από αυτό που τρώτε, σύμφωνα με τους ερευνητές του Johns Hopkins Bloomberg Institution of Public Health. Οι ερευνητές ανέλυσαν τη σύνδεση μεταξύ της χρήσης ποτών μεταξύ των ενηλίκων καθώς και της τροποποίησης βάρους, καθώς και ανακάλυψαν ότι η απώλεια βάρους συνδέθηκε θετικά με τη μείωση της χρήσης υγρών θερμίδων καθώς και η πρόσληψη υγρών θερμίδων είχαν ισχυρότερη επίδραση στο βάρος από την πρόσληψη στερεών θερμίδων.

“Τόσο το υγρό όσο και οι στερεές θερμίδες συνδέονταν με την αλλαγή βάρους, ωστόσο, μόνο μια μείωση της πρόσληψης υγρών θερμίδων αποδείχθηκε ότι επηρεάζει σημαντικά την απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια του 6 μηνών συμμόρφωσης με το UP”, δήλωσε ο Benjamin Caballero MD, PhD, ανώτερος συγγραφέας του Η ερευνητική μελέτη καθώς και ένας καθηγητής στο Τμήμα Παγκόσμιας Υγείας του Σχολείου Bloomberg. “Η μείωση της πρόσληψης υγρών θερμίδων συνδέθηκε με απώλεια βάρους 0,25 kg σε 6 μήνες καθώς και 0,24 kg στους 18 μήνες. Μεταξύ των ποτών με ζάχαρη με ζάχαρη, μια μείωση της μερίδας συνδέθηκε με απώλεια βάρους 0,5 kg σε 6 μήνες καθώς και 0,7 kg στους 18 μήνες. Από τα επτά είδη ποτών που εξετάστηκαν, τα ζαχαρούχα γλυκά ποτά ήταν τα μόνα ποτά που συνδέονται σημαντικά με την αλλαγή βάρους. ”

Οι ερευνητές διεξήγαγαν μια πιθανή ερευνητική μελέτη 810 ενηλίκων ηλικίας 25-79 ετών που συμμετείχαν στην Premier Trial, μια 18μηνη τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη, συμπεριφορική παρέμβαση. Caballero μαζί με συναδέλφους από το Ιατρικό Ίδρυμα Johns Hopkins. την εθνική καρδιά, τον πνεύμονα, καθώς και το Ινστιτούτο Αίματος. Καταπολέμηση του πανεπιστημίου? το Κέντρο Μελέτης Βιοϊατρικής Έρευνας Pennington. το Κέντρο Μόνιμης Κέντρου Υγείας και Ευεξίας Kaiser. το Πανεπιστήμιο της Αλαμπάμα. Εκτός από την Pennsylvania καθορίζουν το πανεπιστήμιο καθορίζουν το βάρος του συμμετέχοντα καθώς και το ύψος χρησιμοποιώντας μια βαθμονομημένη κλίμακα καθώς και ένα τοίχο που τοποθετείται σε τόσο 6 όσο και 18 μήνες. Η διαιτητική πρόσληψη καθορίστηκε με τη διεξαγωγή αιφνιδιαστικών συνεντεύξεων διατροφής 24ωρης διατροφής τηλεφωνικά.

Οι ερευνητές χωρίζουν τα ποτά σε διάφορες ταξινομήσεις που βασίζονται σε υλικό θερμίδων καθώς και στη θρεπτική σύνθεση: ζαχαρωμένα ποτά (κανονικά αναψυκτικά, ποτά φρούτων, γροθιά φρούτων ή ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη) Όπως και άλλα πότες “δίαιτα” γλυκαντικά με συνθετικά γλυκαντικά), γάλα (ολόκληρο γάλα, 2 % μειωμένο λίπος γάλα, γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, καθώς και αποβουτυρωμένο γάλα), 100 % χυμό (100 % φρούτα καθώς και λαχανικά χυμός), καφέ καθώς και τσάι με ζάχαρη, καφέ καθώς και τσάι χωρίς ζάχαρη καθώς και αλκοολούχα ποτά. Ανακάλυψαν ότι σε 37 % ζάχαρη γλυκών ποτών ήταν η κορυφαία πηγή υγρών θερμίδων.

Η κατανάλωση υγρών θερμίδων από τα ποτά έχει ενισχυθεί παράλληλα με την επιδημία της παχυσαρκίας. Παλαιότερες μελέτες από τους ερευνητές του ιδρύματος του Bloomberg, ότι το 75 % των ενηλίκων των Η.Π.Α. μπορεί να είναι υπέρβαρο ή παχύσαρκοι μέχρι το 2015, καθώς και να συνδέσει τη χρήση ζαχαροπλαστικής με ζάχαρη με την επιδημία της παχυσαρκίας, η οποία επηρεάζει τα δύο τρίτα των ενηλίκων καθώς και ενισχύει τον κίνδυνο για δυσμενείς συνθήκες υγείας και ευεξίας όπως ο διαβήτης τύπου 2. Οι ερευνητές υποδεικνύουν περιορισμένη πρόσληψη υγρών θερμίδων μεταξύ των ενηλίκων καθώς και για να μειώσουν τη χρήση ποτών με ζάχαρη με ζάχαρη, όπως συνεπάγεται για την επίτευξη απώλειας βάρους ή την πρόληψη της υπερβολικής αύξησης βάρους.

“Μεταξύ των ποτών, τα ζαχαρούχα γλυκά ποτά ήταν ο μόνος τύπος ποτού που συνδέεται σημαντικά με την τροποποίηση του βάρους τόσο στις 6-μηνών συμμορφώνονται με τις περιόδους UP”, δήλωσε ο Liwei Chen, MD, PhD, MHS, επικεφαλής συγγραφέας της έρευνας Μελέτη καθώς και απόφοιτος του ιδρύματος του Bloomberg. “Οι αλλαγές στη χρήση ποτών διατροφής, καθώς και αλκοολούχα ποτά ήταν αντιστρόφως συνδεδεμένα με την απώλεια βάρους, ωστόσο δεν ήταν στατιστικά σημαντικές. Η ερευνητική μας μελέτη υποστηρίζει τις προτάσεις πολιτικής καθώς και τις προσπάθειες δημόσιας υγείας και ευεξίας για τη μείωση των προσλήψεων υγρών θερμίδων, ειδικά από τα ζαχαρούχα γλυκά ποτά, στον γενικό πληθυσμό ».

“Η μείωση της χρήσης των γλυκών ποτών ζάχαρης συνδέεται με την απώλεια βάρους: η κορυφαία δοκιμή” γράφτηκε από τους Liwei Chen, Lawrence J. Appel, Catherine Loria, Pao-Hwa Lin, Catherine M. Champagne, Patricia J. Elmer, Jamy D . Ard, Diane Mitchell, Bryan C. Batch, Laura P. Svetkey καθώς και Benjamin Caballero.

Η ερευνητική μελέτη υποστηρίχθηκε από την Εθνική Καρδιά, το Lung καθώς και το Ινστιτούτο Αίματος. Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας. Ο Johns Hopkins Bloomberg Institution of Public Health για την ανθρώπινη διατροφή. καθώς και το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας και Ευεξίας του Eunice Kennedy Shriver καθώς και η ανθρώπινη ανάπτυξη.

Τα αποτελέσματα δημοσιεύονται στην 1η Απριλίου 2009, το πρόβλημα της Αμερικανικής Εφημερίδας της Ιατρικής Διατροφής.

Αναφορά περιοδικού:
1. Liwei Chen, Lawrence J Appel, Catherine Loria, Pao-Hwa Lin, Catherine M Champagne, Patricia J Elmer, Jamy D ARD, Diane Mitchell, Bryan C Batch, Laura P Svetkey, καθώς και Benjamin Caballero. Η μείωση της χρήσης των γλυκών ποτών ζάχαρης συνδέεται με την απώλεια βάρους: την κορυφαία δοκιμή. American Journal of Medical Nutrition, 2009; Doi: 10.3945/ajcn.2008.27240

Προσαρμοσμένα από υλικά που προσφέρονται από το Πανεπιστήμιο Johns Hopkins Bloomberg Institution of Public Health.

Πηγή άρθρου: ScienceDaily.com