Ο Σεπτέμβριος είναι ο Μήνας Κατανόησης AFIB, καθώς και στο Fitbit, σας βοηθούμε να ανακαλύψετε περισσότερα με υλικό που επικεντρώνεται σε όλα τα πράγματα στην υγεία και την ευεξία σε όλο το μήνα. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες αναρτήσεις ιστολογίου στη σειρά.

Υψηλή σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα, καθώς και αντιοξειδωτικά αυγά είναι μία από τις πιο θρεπτικές και πλήρως συσκευασμένες πρωτεΐνες της φύσης. Ωστόσο, για πολλά χρόνια θεωρούνταν για ένα μη-go δεδομένου ότι περιέχουν μια δίκαιη ποσότητα διατροφικής χοληστερόλης.

Είστε μπερδεμένοι για τη διατροφική χοληστερόλη σε σχέση με τη χοληστερόλη στο αίμα σας; Η διατροφική χοληστερόλη είναι η χοληστερόλη που παίρνετε όταν τρώτε ζωικά προϊόντα. Όλα τα ζώα, συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων, κάνουν χοληστερόλη στο σώμα τους. Όταν τρώτε ζωικά προϊόντα όπως τα αυγά, το κρέας, τα πουλερικά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και τα οστρακοειδή, παίρνετε στη χοληστερόλη το ζώο που γίνεται, κατανοητό ως διατροφική χοληστερόλη.

Λοιπόν, τι προκάλεσε την φανταστική επιστροφή αυγών; Ενώ τα αυγά περιέχουν χοληστερόλη, οι νέες οδηγίες διατροφής USDA δεν καθορίζουν πλέον ένα καθημερινό όριο χοληστερόλης για μερικούς λόγους:

Οι άνθρωποι τρώνε την προτεινόμενη ποσότητα χοληστερόλης. Προηγούμενες κατευθυντήριες γραμμές που απαιτούνται για να ορίσουν ένα όριο στη χοληστερόλη, καθώς οι άνθρωποι έτρωγαν τόσο πολύ. Τώρα, δεκαετίες αργότερα, τρώμε το προτεινόμενο ποσό (hooray!), Έτσι δεν υπάρχει πλέον η απαίτηση να αναλάβει την πρωταρχική γνήσια περιουσία στις κατευθυντήριες γραμμές για τη διατροφή για να ορίσει ένα ποσό. Αυτό δεν σημαίνει ότι μπορούμε τώρα να φάμε περισσότερη χοληστερόλη.

Τα αυγά περιέχουν όμως χοληστερόλη, ωστόσο, περιέχουν πολλά πλεονεκτήματα θρεπτικά συστατικά. Τα αυγά παρέχουν πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας καθώς και μπορείτε να τα φάτε μαζί με άλλα υγιή πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα όπως ψάρια, άπαχα πουλερικά, καθώς και φασόλια. Επίσης, δεν υπάρχει ερευνητική μελέτη που να δείχνει μια συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης αυγών καθώς και των καρδιακών παθήσεων. Επομένως, δεν υπάρχει πλέον όριο για το ακριβώς πόσα αυγά μπορείτε να φάτε, εκτός αν έχετε υψηλή χοληστερόλη ή καρδιακές παθήσεις.

Τα κορεσμένα λίπη καθώς και τα trans λίπη έχουν μεγαλύτερη σημασία. Όταν πρόκειται για τη διαχείριση της χοληστερόλης του αίματός σας, αυτό που είναι πιο σημαντικό είναι να μειώσετε ακριβώς πόσο κορεσμένα καθώς και trans λίπη που καταναλώνετε. Τα trans λίπη ανακαλύπτονται κυρίως σε τηγανητά τρόφιμα όπως τα ντόνατς, τα ψημένα προϊόντα όπως τα κέικ, καθώς και η μαργαρίνη. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη, όπως τα λιπαρά καθώς και τα επεξεργασμένα κρέατα καθώς και τα γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, είναι επίσης υψηλά στη χοληστερόλη. Έτσι, περιορίζοντας αυτά τα τρόφιμα, θα τρώτε αμέσως μια δίαιτα χαμηλότερης χοληστερόλης. Είναι ενδιαφέρον ότι τα αυγά καθώς και τα οστρακοειδή είναι υψηλά σε χοληστερόλη, ωστόσο χαμηλά σε κορεσμένα λίπη.

Η κατώτατη γραμμή: Κατανοήστε τους κινδύνους σας

Εάν έχετε υψηλή χοληστερόλη, διαβήτη ή έχετε καρδιακή προσβολή, είναι μια μεγάλη ιδέα να περιορίσετε την πρόσληψη χοληστερόλης από όλα τα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των αυγών. Τα αυγά μπορούν να αποτελέσουν μέρος ενός σχεδίου υγιεινής διατροφής, μαζί με μια σειρά από άλλα θρεπτικά τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες όπως φασόλια, ψάρια, καθώς και κοτόπουλο χωρίς δέρμα, απλά δεν τρώνε και πολλά. Η Αμερικανική Ένωση Καρδιάς προτείνει ένα αυγό (ή δύο ασπράδια αυγών) κάθε μέρα για τους ανθρώπους που τους τρώνε, ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής.

Εγγραφείτε για το Fitbit Premium καθώς και για να βρείτε προγράμματα διατροφής καθοδήγησης που μπορούν να σας βοηθήσουν να βελτιώσετε την υγεία της καρδιάς σας.

Αυτές οι πληροφορίες είναι για ακαδημαϊκές λειτουργίες μόνο, καθώς δεν εννοείται ως υποκατάστατο της ιατρικής διάγνωσης ή θεραπείας. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε αυτές τις πληροφορίες για τη διάγνωση ή τη θεραπεία ενός προβλήματος ή ευεξίας υγείας και ευεξίας. Επιθεωρήστε πάντα τον γιατρό σας πριν μεταβάλετε τη διατροφή σας, μεταβάλλετε τις συνήθειες του ύπνου σας, λαμβάνοντας συμπληρώματα ή ξεκινώντας μια νέα ρουτίνα φυσικής κατάστασης.

Tracy Morris

Ο Tracy Morris είναι ο διατροφολόγος του Fitbit. Με μεταπτυχιακό δίπλωμα στη διατροφή, καθώς και στη διαιτολογία από τη Νότια Αφρική, είναι επίσης ένας αυστραλιανός διαπιστευμένος διαιτολόγος, καθώς και ένα παγκόσμιο μέλος της Ακαδημίας Διατροφής καθώς και της Διαιτητικής στις ΗΠΑ. Τα τελευταία 20 χρόνια, η Tracy κατοικούσε σε πέντε διαφορετικές χώρες, εμπνέοντας τους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο να είναι υγιείς. Αυτή τη στιγμή ζει στο Sunny Sydney της Αυστραλίας, όπου βοηθά τους οπαδούς της Fitbit σε όλο τον κόσμο σε απευθείας σύνδεση τις καλύτερες ζωές τους. Όταν δεν εργάζεται, τρέχει μετά από τα τρία μικρά παιδιά της, ή ασκεί το Pilates, μπορεί να ανακαλυφθεί πίνοντας Pinot Noir με την κόρη της βλέποντας το σετ του ήλιου.